Anatomia de un pez
En este apartado estudiaremos la anatomia de un pez y todas sus funciones.
Comenzaremos analizando los organos de los sentidos.
- Vista. Carecen de párpados. Sus ojos le permiten ver bajo el agua, en la oscuridad y ver detalles a distancia
- Tacto. Poseen papilas táctiles en todo su cuerpo así como también en la línea lateral. La línea lateral es importante ya que esta le permite al pez percibir ondas de movimiento en el agua.
- Olfato. Presentan dos orificios nasales solo para olfatear animales a distancia. Son incapaces de respirar por los orificios nasales.
- Gustos. Botones gustativos distribuidos en el interior de la boca, faringe, esofago y epitelio bucal.
- Audición y equilibrio. ¿Por qué están juntos? El órgano es además, el órgano del equilibrio. Los peces tienen solo oído interno. Cuando el pez se mueve, la endolinfa presente en los canales auditivos se mueve y eso alerta al pez y regula su posición en tiempo real a través del sistema nervioso.
Aspecto de la piel de los peces
La capa más externa de la piel se llama tegumento. Esta es la primera barrera de protección. Las glándulas mucosas presentes en la piel segregan un líquido que lubrica y protege la dermis. En la capa interna se encuentran las escamas, en general cicloides. Los peces de cuero son peces que no tienen escamas, como por ejemplo los bagres. Otros, tienen placas óseas en vez de escamas, como la vieja del agua o el armado. Las escamas son una barrera extra contra agentes externos. Los peces sin estas, son más susceptibles a los agentes externos. Además presentan células pigmentarias, que le dan el color al pez.
Por último, la línea lateral es un órgano sensorial que permite registrar el movimiento y las vibraciones del agua en su entorno, así como también la temperatura del agua. Son escamas perforadas con una serie de células sensitivas debajo. Algunos peces no tienen esta línea lateral pero eso no es problema ya que suele estar distribuida por el cuerpo.
Características anatómicas del pez
- Cabeza: Hocico hasta el borde exterior del opérculo.
- Cuerpo: desde el borde exterior del opérculo hasta el pedúnculo caudal de la cola.
- Cola Desde el pedúnculo caudal hasta el final de la aleta caudal.
Las aletas de los peces sirven para mantener el equilibrio y maniobrar en el agua. Las aletas pares son las ventrales (o pélvicas) y pectorales
- Pectorales: ayudan a la locomoción y a moverse de lado a lado
- Ventrales: proveen estabilidad impidiendo el balance de arriba a abajo.
Mientras que las aletas impares son la dorsal, anal y caudal
- Dorsal: mantienen al pez en posición vertical, e impide el balanceo en zigzag. Así como también asiste en vueltas y paradas bruscas.
- Caudal: Expulsa al pez.
Vejiga natatoria
Este órgano se ubica debajo de la columna vertebral y el riñón. Es una bolsa con paredes flexibles llena de gas. Su función es controlar la flotabilidad neutral del pez en el agua, sin necesidad de un esfuerzo muscular. Los tiburones por ejemplo al no poseerlo, deben estar constantemente en movimiento porque sin el esfuerzo muscular, el animal no flota, como sí ocurre con los peces con vejiga natatoria.
Aparato digestivo
Boca, faringe, esófago, estómago, intestino y glándulas anexas.
La cavidad bucal está estrechamente relacionada con el hábito alimenticio de la especie. Así, los dientes pueden ser aserrados, molariformes (trituradores para carnívoros) o incluso pueden no tener, como es el caso de los peces que se alimentan del plancton, cumpliendo las branquiespinas un rol fundamental.
Los dientes de los peces se pueden encontrar en la mandíbula, la lengua, el paladar e incluso en los arcos branquiales. La lengua de los peces no se mueve y solo cumple funciones gustativas. El estómago e incluso el intestino de los peces varía según su hábito alimenticio. En general, los herbívoros tienen un intestino 4 o 5 veces más grande que su longitud normal mientras que los carnívoros poseen un intestino del tamaño normal del pez.
¿Cuáles son esos hábitos alimenticios?
- Carnívoros
- Omnívoros (+ alimento animal)
- Omnívoros (+ alimento vegetal)
- Herbívoros
- Planctofagos (ya sea fitoplancton o zooplancton (incluso cualquier especie en su estadio larvario)
- Iliofagos/bentofagos/detritívoros, se alimentan de restos orgánicos, vegetales y animales.
Glándulas anexas
- Hígado. Depósito de glucógeno, almacena grasa, produce bilis y proteínas.
- Páncreas. Infiltraciones en el intestino e hígado. Su función es la misma que en el ser humano. Producir y secretar insulina.
Aparato reproductor
- Hembra: Posee ovarios, suspendidos en la pared dorsal del abdomen del pez. Durante la etapa reproductiva, pueden presentar hasta el 70% de su peso corporal. Algunas especies tienen un ovni conducto que conduce los huevos hacia el exterior por un orificio genital
- Macho: Presenta testículos, suspendidos en la pared dorsal del abdomen. Una vez maduros, los espermatozoides se dirigen hacia el exterior hacia la papila urogenital
Aparato respiratorio
Boca, Faringe, Branquias y Opérculo
Branquias
Lugar donde ocurre el intercambio gaseoso. Son un par de 4 arcos branquiales con dos hemibranquias cada uno, con laminillas primarias y secundarias, siendo estas últimas donde se produce el intercambio gaseoso, logrando capturar más del 80% del oxígeno del agua.
Durante el proceso respiratorio, el pez cierra el opérculo, abre la boca, llena esa cavidad bucal, el pez cierra la boca y el agua pasa por todos los arcos branquiales.
Bibliografia
- Juan Jose Santinon, (2020). Anatomia y fisiologia de peces. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=O9iKgNbFKFc